Ma sütöttem máglyarakást . Nagyon szeretjük . Egy cukrász ismerősöm mesélte el a receptjét , azóta csinálom így.
4-5 kiflit felkarikázok.A mazsolát beáztatom .Kivajazok egy nagyobb tepsit.7 dl tejet 7 evőkanál cukorral és 7 tojás sárgájával addig főzöm,míg egy kicsit be nem sűrűsödik. A kiflikarikákkal kirakom a tepsit.Ráöntöm a meleg tejet.Megszórom mazsival.Beteszem sülni .Addig sütöm,míg el nem kezd bőrösödni.Kiveszem,megkenem baracklekvárral és megszórom cukros dióval. Ráteszem a reszelt almát ,aztán vissza a sütőbe.Felverem a 7 tojás fehérjét 7 evőkanál cukorral. Ráteszem a habot a féligkész sütire,pár percig sütöm még.Én hidegen szeretem.
Jó étvágyat
Jó étvágyat
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése