Megirigyeltük szomszédasszonyunk Marika néni , házi készítésű,adalékmentes paprikakrémjét.
Isteni finomság zsíros kenyérre kenve,levesbe,pörkölt alá .
Nagyon egyszerű elkészíteni.
1 kg pritaminpaprikát húsdarálón 2-szer ledarálunk.Feltesszük főni.Rakunk bele sót kb. 3-4 dkg-t,2 evőkanál olajat, 2 evőkanál cukrot és 2 dl paradicsomlevet.Felforraljuk.Turmixgéppel pürésítjük.Ismét "rottyantjuk".Üvegekbe öntjük.Tetejére kevéske szalicilt teszünk.6 kicsi üveggel lett,amik egyenként 212 ml-esek.
Én szeretm a csípős ízeket,így tettem kevés erőspaprikadarabot néhány üvegbe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése